Хуванцар гэдэг нь өндөр молекул жинтэй синтетик давирхайг гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг бөгөөд зохих нэмэлтүүдийг нэмж, боловсруулсан хуванцар материалыг хэлдэг. Өдөр тутмын амьдралд хуванцарын сүүдрийг хаа сайгүй харж болно, хуванцар аяга, хуванцар угаалтуур, хуванцар сандал, сандал гэх мэт жижиг зүйлс, мөн машин, зурагт, хөргөгч, угаалгын машин, тэр ч байтугай онгоц, сансрын хөлөг гэх мэт том хэмжээтэй хуванцарыг салшгүй гэж үздэг.
Европын Хуванцар Үйлдвэрлэлийн Холбооны мэдээлснээр дэлхийн хуванцар үйлдвэрлэл 2020, 2021, 2022 онуудад тус тус 367 сая тонн, 391 сая тонн, 400 сая тоннд хүрнэ. 2010-2022 оны хооронд нийлмэл бүтээгдэхүүний өсөлтийн хурд 4.01% байсан бөгөөд өсөлтийн хандлага харьцангуй тогтвортой байна.
Хятадын хуванцар үйлдвэрлэлийн салбар БНХАУ байгуулагдсаны дараа буюу хожуу хөгжиж эхэлсэн боловч тухайн үед хуванцар боловсруулах бүтээгдэхүүний төрөл зүйл хязгаарлагдмал, үйлдвэрийн байршил бөөгнөрсөн, цар хүрээ нь жижиг байсан. 2011 оноос хойш Хятадын эдийн засаг өндөр хурдтай хөгжлийн үе шатнаас өндөр чанартай хөгжлийн үе шат руу аажмаар шилжиж, түүнээс хойш хуванцар үйлдвэрлэлийн салбар ч мөн аж үйлдвэрийн бүтцээ сайжруулж, аажмаар өндөр түвшний түвшинд шилжсэн. 2015 он гэхэд Хятадын хуванцар боловсруулах үйлдвэрлэлийн нийт үйлдвэрлэл 75.61 сая тоннд хүрсэн. 2020 онд Хятадын хуванцар үйлдвэрлэл буурсан ч салбарын нийт ашиг болон худалдааны ашиг эерэг өсөлттэй хэвээр байна.
Европын Хуванцар Үйлдвэрлэлийн Холбооны мэдээллээр, 2022 онд Хятадын хуванцар үйлдвэрлэл дэлхийн хуванцар үйлдвэрлэлийн 32 орчим хувийг эзэлж, дэлхийн анхны хуванцар үйлдвэрлэгч болсон.
Сүүлийн жилүүдэд дэлхийн хуванцар үйлдвэрлэл тогтвортой хөгжиж байна. Байгаль орчныг хамгаалах талаарх хүмүүсийн мэдлэг нэмэгдэж, засгийн газрын янз бүрийн яамдаас гаргасан хязгаарлалтын дүрэм журам нь уламжлалт хуванцар үйлдвэрлэлд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлсөн ч энэ нь салбарын аж ахуйн нэгжүүдийг байгаль орчинд ээлтэй хуванцарын судалгаа, хөгжүүлэлт, үйлдвэрлэлийн хэрэглээний үйл явцыг хурдасгахад хүргэсэн бөгөөд энэ нь урт хугацаанд үйлдвэрлэлийн бүтцийг оновчтой болгоход тустай юм. Ирээдүйд үйлдвэрлэлийн үйл явц, бүтээгдэхүүний байгаль орчинд ээлтэй байдал, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийг цаашид сайжруулах, бүтээгдэхүүний хэрэглээг төрөлжүүлэх нь хуванцар үйлдвэрлэлийн хөгжлийн ерөнхий чиг хандлага болно гэж найдаж байна. Сүүлийн жилүүдэд дэлхийн хуванцар үйлдвэрлэл тогтвортой хөгжиж байна. Байгаль орчныг хамгаалах талаарх хүмүүсийн мэдлэг нэмэгдэж, засгийн газрын янз бүрийн яамдаас гаргасан хязгаарлалтын дүрэм журам нь уламжлалт хуванцар үйлдвэрлэлд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлсөн ч энэ нь салбарын аж ахуйн нэгжүүдийг байгаль орчинд ээлтэй хуванцарын судалгаа, хөгжүүлэлт, үйлдвэрлэлийн хэрэглээний үйл явцыг хурдасгахад хүргэсэн бөгөөд энэ нь урт хугацаанд үйлдвэрлэлийн бүтцийг оновчтой болгоход тустай юм. Ирээдүйд үйлдвэрлэлийн үйл явц, бүтээгдэхүүний байгаль орчинд ээлтэй байдал, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийг цаашид сайжруулах, бүтээгдэхүүний хэрэглээг төрөлжүүлэх нь хуванцар үйлдвэрлэлийн хөгжлийн ерөнхий чиг хандлага болно гэж үзэж байна.
Өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь хуванцар үйлдвэрлэлийн чухал салбар бөгөөд хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралтай нягт холбоотой бөгөөд өдөр тутмын хэрэгцээний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн салбарт хамаардаг. Хуванцар бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь тухайн бүс нутгийн эдийн засгийн хөгжилтэй холбоотой бөгөөд АНУ, Европ зэрэг хөгжингүй орнуудын хэрэглээ өндөр байна. Амьдралын хэв маяг, хэрэглээний үзэл баримтлалын нөлөөгөөр АНУ-д хоол хүнс, ундаа нь голчлон түргэн хоол, ширээний хэрэгсэл нь голчлон нэг удаагийн хэрэглээ байдаг тул өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний жилийн хэрэглээ асар их байна. Сүүлийн жилүүдэд Хятад, Зүүн Өмнөд Ази зэрэг хөгжиж буй орнуудын эдийн засгийн хурдацтай өсөлттэй холбоотойгоор хүмүүсийн амьдралын хурд хурдасч, хэрэглээний мэдлэг өөрчлөгдсөнөөр өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний өсөлтийн орон зай улам өргөжих болно.
2010-2022 онуудад Хятадад өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл харьцангуй тогтвортой хэвээр байсан бөгөөд 2010, 2022 онд үйлдвэрлэл өндөр, 2023 онд үйлдвэрлэл буурсан байна. Улс орон даяар хуванцар хязгаарлалт тавигдсан нь өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлж, үйлдвэрлэгчдийг биологийн задралд ордог хуванцар бүтээгдэхүүн рүү шилжихэд хүргэсэн. Хуванцар хязгаарлалтын бодлого нь салбарын дотоод бүтцийг оновчтой болгож, үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг бууруулж, салбарын төвлөрлийг улам сайжруулсан нь томоохон үйлдвэрлэгчдийн биологийн задралд ордог хуванцар бүтээгдэхүүний судалгаа, хөгжүүлэлтэд таатай, мөн үндэсний нэгдсэн хяналтад тохиромжтой юм.
Хүмүүсийн амьжиргааны түвшин ерөнхийдөө сайжирч байгаатай холбогдуулан өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүнд өндөр шаардлага тавигдах бөгөөд үүнд гүйцэтгэл, аюулгүй байдал, байгаль орчныг хамгаалах зэрэг орно. Сүүлийн жилүүдэд Хятадын оршин суугчдын амьдралын хурд хурдасч, түргэн хоол, цай болон бусад салбарууд хурдацтай хөгжиж, хуванцар аяга таваг болон бусад өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Үүнээс гадна томоохон ресторан, цайны газар гэх мэт газрууд аяга тавагны шаардлага өндөр байдаг бөгөөд зөвхөн томоохон үйлдвэрлэгчид л чанарын шаардлагыг хангаж чадна. Ойрын ирээдүйд салбарын нөөцийг улам бүр нэгтгэж, салбарын төвлөрөл улам сайжирна. Нөгөөтэйгүүр, Зүүн Өмнөд Ази зэрэг шинээр гарч ирж буй зах зээлийг нээх үндэсний "Нэг бүс, нэг зам" бодлогын тусламжтайгаар Хятадын өдөр тутмын хуванцар бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл шинэ өсөлтийн цэгийг бий болгож, экспортын цар хүрээ ч нэмэгдэх болно.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 12-р сарын 6